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【林瑞國領軍 打造花蓮黑金傳奇】

林瑞國領軍 打造花蓮黑金傳奇
作者是 東方報
週一, 02 五月 2011 09:13
咖啡運銷合作社理事主席 期盼咖啡農聯手打響花蓮咖啡

記者江思婷/報導
 結合全縣咖啡農的力量,我們要創造地方農業新特色,打造花蓮黑金(咖啡)傳奇!花蓮縣咖啡運銷合作社理事主席林瑞國感謝理監事及縣政府、農會支持,花蓮縣第一個咖啡運銷合作社成立,希望藉此擴大行銷管道、提升產銷技術、爭取加工設備,創造地方農業新特色。

 林瑞國說,成立咖啡運銷合作社不僅提供咖啡農相互精進技術機會,更重要的是能以合作社力量爭取資源,將花蓮咖啡推廣出去。林瑞國強調,這幾年,花蓮各鄉鎮種植的咖啡豆,品質再度獲得市場重視。咖啡從種植到採收、烘焙、研磨、混合比例,都是非常深奧學問,單打獨鬥時代已過去,重要的是咖啡農團結合作,聯手打響花蓮咖啡品牌。
 林瑞國說,花蓮縣已陸續成立咖啡產銷班,大部分班員朝向有機栽培法來培育,品質優良,花蓮咖啡運銷合作社也在縣政府、各鄉鎮農會支持下,希望結合當地休閒文化特色,進一步將咖啡產業串聯起來,創造產業利潤。
 林瑞國指出,雖然咖啡農都有種植咖啡經驗,但要自己摸索成本太高,希望縣府協助多辦些教育訓練來提升素質,透過生產資材共同採購、加強整體行銷管道、透過評鑑來提升品質,增加咖啡農的交流,期望透過縣政府的輔導、整合、協助與加工與設備提供,建立品牌開闢行銷通路,結合花蓮觀光休閒產業,一起把花蓮品牌咖啡做大。

花蓮縣咖啡運銷合作社理監事

理事主席 林瑞國
理事
蕭淵水、杜金模、林弘田、游賢達
詹秀珍、黃銘福、李桂梅、西布‧發拉斯
後補理事
黃作宏、宋登順
監事主席 陳志賢
監事
張為貴、黃正得

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