| 咖啡運銷合作社理事主席 期盼咖啡農聯手打響花蓮咖啡
記者江思婷／報導
結合全縣咖啡農的力量，我們要創造地方農業新特色，打造花蓮黑金（咖啡）傳奇！花蓮縣咖啡運銷合作社理事主席林瑞國感謝理監事及縣政府、農會支持，花蓮縣第一個咖啡運銷合作社成立，希望藉此擴大行銷管道、提升產銷技術、爭取加工設備，創造地方農業新特色。
林瑞國說，成立咖啡運銷合作社不僅提供咖啡農相互精進技術機會，更重要的是能以合作社力量爭取資源，將花蓮咖啡推廣出去。林瑞國強調，這幾年，花蓮各鄉鎮種植的咖啡豆，品質再度獲得市場重視。咖啡從種植到採收、烘焙、研磨、混合比例，都是非常深奧學問，單打獨鬥時代已過去，重要的是咖啡農團結合作，聯手打響花蓮咖啡品牌。
林瑞國說，花蓮縣已陸續成立咖啡產銷班，大部分班員朝向有機栽培法來培育，品質優良，花蓮咖啡運銷合作社也在縣政府、各鄉鎮農會支持下，希望結合當地休閒文化特色，進一步將咖啡產業串聯起來，創造產業利潤。
林瑞國指出，雖然咖啡農都有種植咖啡經驗，但要自己摸索成本太高，希望縣府協助多辦些教育訓練來提升素質，透過生產資材共同採購、加強整體行銷管道、透過評鑑來提升品質，增加咖啡農的交流，期望透過縣政府的輔導、整合、協助與加工與設備提供，建立品牌開闢行銷通路，結合花蓮觀光休閒產業，一起把花蓮品牌咖啡做大。
花蓮縣咖啡運銷合作社理監事
理事主席 林瑞國
理事
蕭淵水、杜金模、林弘田、游賢達
詹秀珍、黃銘福、李桂梅、西布‧發拉斯
後補理事
黃作宏、宋登順
監事主席 陳志賢
監事
張為貴、黃正得 |
花蓮縣資訊協會